Cada vez estamos más interesados en mantener una buena salud, en mejorar nuestra calidad de vida y en tener la energía necesaria para realizar todas las actividades que nos interesan.
Resulta muy interesante recordar, que desayunar permite un mejor control del peso, ayudándonos a mantener un peso corporal “normal” y evitando el sobrepeso y la obesidad, esto debido a que los alimentos consumidos en el horario de la mañana promueven la saciedad y permiten sentir menos apetito durante el día, por lo que podremos comer solo en los horarios habituales (desayuno-colación-almuerzo-once-cena) y no sentir la necesidad de picar fuera de horarios.
No debemos olvidar que tras varias horas de ayuno dadas por las horas de sueño nocturno de cada persona, se hace indispensable recuperar la energía a través de un desayuno balanceado que incluya lácteos bajos en grasa, cereales bajos en azúcar, pan integral, jugo de frutas o consumir alguna fruta directamente.
Quizá esto suena muy difícil de realizar, pero si logramos incorporar a lo menos un cambio en la composición actual de nuestro desayuno ya será todo un éxito!!
- Invierte en tu salud! levantarse un poco más temprano te permitirá preparar un rico y variado desayuno que te de toda la energía que necesitas.
- Reemplaza el té o café que tomas actualmente por una taza de leche!
- Prefiere agregar a tu sándwich palta, quesillo, tomate, aceitunas o huevo en vez de los típicos productos ricos en azúcar como el manjar o la mermelada…. qué aburrido.
- Consume un rico yogurt casero con semillas, chia, linaza… seamos creativos!
- Prepara tu propio pan con harina integral, semillas, aceite de oliva, poca sal y verás los beneficios!
Dra. Katherine Forman
Nutricionista
Promosalud UdeC
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